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檸檬可樂鵝翅的做法：1.鵝翅洗凈，蔥姜切大片，檸檬切兩半。
2.先給洗凈的鵝翅用牙簽來插個針孔，孔越多越好，方便入味。
3.扎了孔的鵝翅用醬油，蔥姜片，鹽，料酒，和適量檸檬汁腌30分鐘以上。4.然后把腌過的鵝翅入5成油鍋炸三四分鐘，外皮金黃可撈出。
5.炸好的鵝翅和之前腌鵝翅的料再加半瓶可樂一起放入炒鍋中大火燒開。
6.轉小火燉。
7.小火燉至汁快收干時改大火收汁，再擠幾滴檸檬汁再雞翅上可食用。
8.出鍋裝盤。
